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Scienza Tecnologia Ambiente

Giordano Vini sbarca su Amazon

di Giordano Vini

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Il vino e Amazon, una storia d’amore sempre sul punto di sbocciare. Seppure i volumi siano al momento contenuti, la sfida è aperta. Anche Giordano Vini sbarca sul marketplace di Jeff Bezos; ecco come…

05/03/2019

Cultura e Spettacolo

Malvasia, curiosità e segreti di uno dei vitigni più popolari

di Giordano Vini

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In Italia ne esistono 18 varianti : la Malvasia , a bacca bianca o nera, è uno dei varietali più diffusi e apprezzati. Come spesso accade, diffusione e conoscenza non sempre vanno a braccetto. quando…

24/07/2018

Cultura e Spettacolo

Le principali tecniche di abbinamento cibo vino: la Scuola Inglese

di Giordano Vini

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Tra le tecniche di abbinamento tra cibo e vino più affermate, la Scuola Inglese rappresenta la terza via. Se la Scuola Italiana si distingue per complessità di proposte e metodi (cinque, se si…

17/07/2018

Scopri con Giordano Vini le principali tecniche di abbinamento tra cibo e vino: la Scuola Francese

di Giordano Vini

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Ogni appassionato ha maturato nel corso del tempo (e con la propria esperienza ) un personale metodo da seguire per confezionare abbinamenti riusciti tra cibo e vino . A livello globale si sono…

11/07/2018

Principali metodi di abbinamento vino cibo: la Scuola Italiana

di Giordano Vini

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Quando si parla di vino e cibo , il pensiero corre alle 3 tecniche di wine pairing più note e diffuse. Sono definite Scuole , e assumono il nome del paese nel quale si sono sviluppate. La più nota…

10/07/2018

Gorgonzola e castagne: insolito abbinamento per un risotto Gourmet

di Giordano Vini

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In Autunno i sapori dei frutti di stagione sono caldi e invitanti, e diventano protagonisti di veri e propri comfort food capaci di trasmettere sensazioni bellissime a cuore e palato. Le castagne…

22/11/2017

Cultura e Spettacolo

Tartufi in festa: 5 eventi che un vero buongustaio non dovrebbe lasciarsi sfuggire

di Giordano Vini

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Bianco o nero , il Tartufo occupa un posto di rilievo nell' olimpo delle ghiottonerie da vero gourmet. Il profumo netto, il sapore deciso, le impressioni persistenti e l'alchimia speciale che genera…

20/10/2017

Cultura e Spettacolo

Star bene con gusto: il peperoncino, ingrediente piccante di un'alimentazione sana e focosa!

di Giordano Vini

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Lo si consuma in mille modi, il peperoncino . Tritato, in polvere, intero, crudo, sott'olio, farcito... La cucina italiana , così come molte altre tradizioni alimentari del mondo , ne hanno fatto un…

21/09/2017

Cultura e Spettacolo

Asia Wine Trophy 2017: premiati con 3 medaglie d'oro i vini delle Cantine Giordano

di Giordano Vini

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I vini Giordano si affermano anche in Asia : l' Asia Wine Trophy , importante concorso enologico promosso da DWM , si è appena concluso con vittorie di prestigio per la Cantina piemontese . Una…

15/09/2017

Cultura e Spettacolo

Germania d'Argento per Giordano Vini: all'edizione estiva del Gran Premio Internazionale del Vino Mundus Vini le Cantine Giordano si aggiudicano tre medaglie

di Giordano Vini

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Quindici anni e non sentirli: Mundus Vini celebra un anniversario importante con l'edizione estiva di quest'anno. La casa editrice Meininger , punto di riferimento per appassionati e addetti ai lavori…

13/09/2017

Cultura e Spettacolo

Oggi insalata: 5 ricette sfiziose per mettere in tavola gusto e leggerezza (e con quali vini abbinarle)

di Giordano Vini

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Attenzione e cura per l'alimentazione sono abitudini sempre più diffuse. In Italia il piacere della buona tavola si accompagna da generazioni alla scelta consapevole di ingredienti sani e genuini…

12/09/2017

Cultura e Spettacolo

Randonnée Giordano Vini: quando l'enoturismo incontra passione per le due ruote

di Giordano Vini

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Il 17 settembre torna la Randonnée Giordano Vini : dopo il successo dell' edizione 2016 , un appuntamento irripetibile per tutti gli appassionati di ciclismo . Nel pieno rispetto dello spirito di…

05/09/2017

Cultura e Spettacolo

Scopri giordanovini.it: nuovo sito, stessa passione di sempre per i migliori vini italiani

di Giordano Vini

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Un nuovo sito web , con un'elegante veste grafica e un' esperienza di utilizzo più appagante . Funzionalità aggiornate, nessun vincolo minimo di acquisto e integrazione con Amazon , per pagamenti…

01/08/2017

Ricetta e ingredienti dello Spritz, un modo originale di rendere protagonista il Prosecco

di Giordano Vini

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Come si prepara lo Spritz ? 2 parti di Prosecco , 1 di bitter , coprire con acqua frizzante (poca) e guarnire con una fettina di arancia : ricetta semplicissima per uno dei cocktail più diffusi e…

28/07/2017

Cultura e Spettacolo

Barbera: un vino importante in 6 imperdibili varianti

di Giordano Vini

244

In quanti modi si può dire Barbera : d'Alba , d'Asti , del Monferrato , Frizzante . Piemonte oppure Oltrepò Pavese ? Un solo varietale , molti volti: il carattere non manca mai, sono le…

20/07/2017

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