Gli asparagi sono degli ortaggi meravigliosi e molto salutari, noti per le loro proprietà diuretiche e antiossidanti. Buonissimi e versatili, gli asparagi si adattano, inoltre, per preparare diverse e gustose ricette.
Tuttavia, questi ortaggi non sono privi di importanti effetti collaterali e controindicazioni, che dovremmo conoscere prima di consumarli.
Queste le principali controindicazioni: possono provocare secchezza della bocca, allergie, stitichezza, attacchi di flatulenza, sono sconsigliati in caso di edemi ed è meglio non mangiarli se si fa uso di farmaci diuretici o antipertensivi.
