Una ricetta velocissima e facilissima, adatta alle persone intolleranti al glutine e a chi segue una dieta vegetariana o vegana.

Ricca di proteine e di fibre, questa focaccia senza glutine e senza lievito è un valido e salutare sostituto ai crackers industriali e può essere consumata sia come spezza fame che per accompagnare un pasto.

In meno di 5 minuti di preparazione più il tempo di cottura si può avere pronta un’ottima focaccia da condire e da arricchire in base al proprio gusto personale utilizzando questi semplici ingredienti: farina di ceci 2 bicchieri, acqua 1,5 bicchieri, sale ½ cucchiaino, paprika (dolce o piccante) ½ cucchiaino (opzionale), origano essiccato ½ cucchiaino (opzionale), aglio granulato o in polvere ½ cucchiaino (opzionale), semi di sesamo e girasole per la superficie.