Sabato 6 luglio alle ore 18:00, presso la Sala Ex Granaio di Villa Colloredo Mels (Recanati), verrà presentato il libro d’esordio di Daniela Rinaldi: “Giovedì Gnocchi. 50 ricette fra tradizione e cucina del recupero”.
Daniela Rinaldi, apprezzatissima speaker radiofonica e amante della cucina, gestisce il blog culinario e le pagine social “A tavola da Daniela” in cui condivide la sua passione.
Il libro incoraggia il recupero degli avanzi e l’utilizzo dei prodotti di stagione per una cucina circolare e mai scontata. L’autrice, con questo nuovo progetto, intende sensibilizzare sul riuso delle materie prime e ispirare, con il suo coinvolgente entusiasmo, a sperimentare e liberare la fantasia ai fornelli.
L’evento sarà presentato da Alvin Crescini e si concluderà con un brindisi finale offerto dall’azienda vinicola Laila Libenzi.
