PASTRY BLOGGER, MADELEINE I DOLCETTI PREFERITI DI PROUST

PASTRY BLOGGER, MADELEINE I DOLCETTI PREFERITI DI PROUST

La nostra Pastry Blogger Stefania Sed questa settimana ha deciso di sconfinare oltralpe rivelandoci una delle ricette più semplice per fare la famose Madeleine, un tenero e semplice biscotto amato dai letterari e d’alta nobiltà della seconda metà dell’ottocento francese e che ancora oggi vanta un certo prestigio. Proust, in uno dei suoi scritti si soffermò a celebrare questo appetitoso biscotto definendolo “corto e paffuto”,

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nella categoria Cultura e Spettacolo
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