In questo articolo spiego come sia possibile fare e conservare la pasta necessaria al fabbisogno di una famiglia media, in 15 minuti, e conservarla per un intero mese. Scopriremo poi se economicamente conviene farla o acquistarla e quanto si risparmia veramente. Prepararla è davvero semplice, e ci ricorda gli antichi gesti e la manualità ormai perduta.