Ristorante Villa Paganini: la fusione alchemica dei sapori di mare

Il nuovo menù primaverile del Ristorante Villa Paganini di Roma si propone come un incontro tra opposti, ma che al palato si fondono alla perfezione. Tutto merito della creatività e dell’esperienza dello chef Francesco Fois, che propone un connubio in cui la tradizione di ingredienti propri della terra sarda incontra la sperimentazione di nuovi approdi del gusto. Il menù...