Il nuovo menù primaverile del Ristorante Villa Paganini di Roma si propone come un incontro tra opposti, ma che al palato si fondono alla perfezione. Tutto merito della creatività e dell’esperienza dello chef Francesco Fois, che propone un connubio in cui la tradizione di ingredienti propri della terra sarda incontra la sperimentazione di nuovi approdi del gusto. Il menù...