Ci sono piatti che sono vere e proprie bandiere del territorio entro cui sono nati, portavoce di uno spirito particolare. Sono pietanze che parlano di tradizione e gusto, e riescono a conciliare l'attenzione per una cucina saporita con le esigenze di ricette speciali, perfette per momenti importanti.
Ecco come preparare la Tiella Barese, un'italianissima versione della Paella Valenciana: direttamente dall'assolata Puglia un piatto che ti conquisterà.
