Più magnesio nella dieta quotidiana porta a una migliore salute del cervello.
È quanto ha osservato un team di ricercatori del Neuroimaging and Brain Lab dell’Australian National University, secondo cui portare in tavola cibi ricchi di magnesio, come spinaci e arachidi, aiuta anche a ridurre il rischio di demenza.
Lo studio è stato pubblicato sull’European Journal of Nutrition.
