Nello studio scientifico che ne è seguito si è fatto riferimento a 6.212 persone sottoposti all'assunzione di tè secondo delle linee guida che hanno catalogato i partecipanti a seconda del consumo della bevanda in cinque gruppi che comprendevano, nessun consumo; meno di una tazza al giorno; una tazza al giorno; da due a tre tazze al giorno; e quattro o più tazze al giorno.
