Pochi giorni all’arrivo di Purim e la nostra Pastry Blogger Stefania Sed ci ha inviato la sua ricetta speciale delle HAMANTASCHENS (orecchie di Aman).Ricordiamo che Purim è una delle feste ebraiche più gioiose in cui si ricorda la sconfitta del cattivo di turno in questo caso un ministro di nome Aman che sotto il regno di Serse, nel 450 a.C. voleva uccidere tutti gli ebrei: una storia sempre attuale non è vero?