Il millesimo o l'annata, un parametro per valutare il vino

Il millesimo o l'annata, un parametro per valutare il vino

Il millesimo viene solitamente definito annata e indica l'anno in cui la vendemmia è stata eseguita. Dato che gli esiti di ogni vendemmia dipendono molto dall'ambiente e dai fattori atmosferici, ogni annata avrà peculiarità uniche e irripetibili.

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