Il sogno del Franciacorta: l'azienda agricola Enrico Gatti

Un’agricoltura convenzionale a basso impatto ambientale, priva di pesticidi e diserbi: dal 1975, l'azienda Enrico Gatti produce vino di alta qualità, specializzandosi poi dal 1986 nelle bollicine di Franciacorta. I 17 ettari di vigneti di Chardonnay e Pinot Nero, situati tra i 200 e i 280 metri sopra il livello del mare, sono coltivati secondo...