Vincenzo Nibali è il primo fra gli italiani nella classifica "stilata" dai bookmakers sul vincitore del Giro d'Italia 2021, anche se è dato 25:1.

Pertanto, vista la quota, prima di lui ci sono Egan Bernal, Simon Yates, Remco Evenepoel,  Aleksandr Vlasov, Mikel Landa, Hugh John Carthy e Pavel Sivakov.

E tra i ciclisti sopra elencati, è Egan Bernal quello a cui gli scommettitori danno più chance, quotato in media a quotato in media a 3,50. Il 24enne colombiano, nel 2019, si è aggiudicato il Tour de France.

Poche le speranze, invece, affidate a Giulio Ciccone e Domenico Pozzovivo.