Una notizia concreta e reale riguarda il Dott.Mario Fontana originario della provincia di Salerno, quella di essere ormai amato dal mondo scientifico e non, per il suo metodo "pH Zone" sottovalutato nelle prime battute. Infatti, il Dott. Mario Fontana esperto e studioso di scienza dell'alimentazione plurititolato ed accreditato presso Università italiane ed inglesi sta acquisendo sempre più in fretta una fetta di pazienti con patologie legate all'obesità, malattie del nuvo millennio e alla cultura del benessere psicofisico. Il metodo dice Fontana è frutto di studi condotti negli ultimi anni in campo medico e biochimico come spiega anche nel suo libro "pH Zone - Il segreto per vivere più a lungo" edito dalla Millennium. Fontana dice in un'intervista <<L'unico vero metodo per raggiungere i risultati è quello di seguire la scienza... il resto sono frottole>> Il giovane medico già membro del Royal College di Londra rappresenta nella società contemporenea un'ideale di figura professionale che tende al raggiungimento di un sapere, ma soprattuto di un saper fare in tutte quelle branche afferenti ed affini alla medicina in campo nutrizionale ed estetico. Un buon medico è colui che conosce, opera ed elabora tesi a sostegno della comunità scientifica. Un in bocca al lupo e buon lavoro al Doc dalla redazione di Salerno.