Tradizione dolciaria calabrese - I "bocconotti"

Si tratta di dolcetti friabili di morbida pasta frolla con delizioso ripieno dal gusto vario (ciliegia, mostarda di fichi e noci, albicocca, cioccolato, limone...) che la pasticceria calabrese (...anche quella familiare!!) tramanda da generazioni, rispettando la ricetta di un tempo, affinché ne venga garantita nel tempo la consueta bontà.