Il mercato del grano ha vissuto una fase difficile, dovuta più che altro all'aumento delle scorte e alle forti piogge che hanno fatto aumentare l'offerta.
Qualche giorno fa, a Parigi, il prezzo ha raggiunto il minimo negli ultimi 30 giorni, ma adesso le cose sembrano essere migliorate dopo che a inizio maggio la sua quotazione aveva raggiunto i 182 euro.
Nell'ultimo periodo, però, nonostante i prezzi rimangano bassi, si intravedono i primi segnali di schiarita, anche grazie a previsioni positive sul raccolto di grano russo.
