Secondo uno studio condotto presso L'Università della California di Los Angeles, mangiare uva due volte al giorno aiuta le persone alle quali sia stato diagnosticato l'Alzheimer.

Dalla ricerca emerge come il decadimento progressivo della memoria venga contrastato grazie all'azione dei polifenoli presenti nell'uva.

A questo punto, resta da capire se lo stesso identico risultato si possa ottenere anche bevendo dell'ottimo vino, soluzione più che auspicabile come cura alternativa.