Un dolce classico, tipico dell’Italia intera, di facile preparazione e sicuro successo: la crostata pere e cannella. Per un fine pasto o uno spuntino pomeridiano.
Ingredienti (per 8 persone)
- 300 grammi di farina 00;
- 120 grammi di zucchero;
- 100 grammi di burro;
- 2 uova;
- buccia grattugiata di un limone;
- 200 grammi di confettura pere e cannella;
- un pizzico di sale.
