L'assunzione giornaliera di mirtilli, un "superfrutto" ricco di antiossidanti porta a un significativo miglioramento delle capacità cognitive, nel caso di demenza causata dal morbo di Alzheimer, e più gravi sono i sintomi maggiore è l'effetto. Lo suggeriscono due studi presentati al 251° Congresso Nazionale dell'American Chemical Society, che si tiene in questi giorni a San Diego, da un gruppo di ricercatori dell'Università del Cincinnati.