La frittura fa male: fesso chi ci crede!

Quante dabenaggini ci raccontano in fatto di alimentazione, quella più dura a morire riguarda la frittura, dannosa per il fegato, per o stomaco, cancerogena e altre menate del genere. E se invece scoprissimo che uno studio serio riabilita la tanto vituperata frittura? Se addirittura scoprissimo che la frittura fa persino bene al nostro organismo?