Ricette sarde: spaghetti "Arrellia" con cavolfiore

Un piatto è bello, ed è più buono, soprattutto se racconta una storia. Gli spaghetti "Arrellia" prendono il nome da una località di un piccolo paese nel centro della Sardegna, Desulo. Sono ottimi, pur essendo molto semplici, perché fatti solo con cipolle e cavolfiore.