Gli indigeni Sud Americani preparano un pane senza glutine

Gli Indios preparano una piadina che non contiene glutine 

Questo prodotto è preparato con la farina dalla radice di manioca ricca in Vit B17  ,  
La piadina degli Indios è una valida alternativa per le persone che soffrono d'intolleranza al glutine, celiachia ed  inoltre non viene usato lievito e latte Questo pane  si prepara in pochissimi minuti e può essere salata o dolce.
Vedi il video per la preparazione.