Il prossimo 22 maggio sarà ospite della Galdus Academy di Milano il campione mondiale di sushi, il maestro Masahiro Kawaguchi, per la prima volta in Italia.
Per l'occasione si potrà seguire la dimostrazione di alcune segrete tecniche di taglio e di composizione di piatti di sushi, che lo hanno reso famoso in Giappone e nel mondo.
