L'eccesso di offerta di zucchero continua a farsi sentire sul mercato, dove la quotazione sta scendendo fino ai livelli di oltre un decennio fa.
Questo è un problema che si sta manifestando ormai da diversi anni, tanto che la compressione dei prezzi ha spinto molti produttori fuori dal mercato.
In un'analisi di alcuni giorni fa da parte di Fitch Solutions, si prevedeva una diminuzione dei prezzi dello zucchero, perlomeno nel breve termine per l’eccesso di offerta creatosi dopo le ingenti produzioni delle stagioni 2016-2017 e 2018-2019.
Gli ultimi dati, però, indicano una contrazione nella produzione da parte di India e Tailandia, che ha indotto l'International Sugar Organization (ISO) a prevedere un defict nella fornitura di zucchero a livello globale nel corso della stagione 2019-2020, che inizierà il prossimo ottobre.
Il nuovo scenario, pertanto, potrebbe favorire un'inversione di tendenza alle ultime quotazioni registrate.
