SlowHoliday è la filosofia di hôtellerie nata in Valle d’Aosta che accomuna solo piccole strutture charmant di montagna.
Le strutture – bed and breakfast, chambre d’hôtes e hotel con un numero di venti camere massimo – sono tutte sono gestite privatamente, spesso da famiglie che di generazione in generazione hanno fatto motivo di orgoglio dell’accoglienza personalizzata.
