Ortoressia: quando l’attenzione alla salubrità del cibo diventa eccessiva

Capita sempre più frequentemente di osservare nella pratica clinica un nuovo Disturbo Alimentare in cui l’attenzione ossessiva non viene posta sulla quantità di cibo e di calorie introdotte, come nella Anoressia, ma sulla qualità degli alimenti, sulla scelta del cibo e sulle sue caratteristiche.

Questa nuova patologia è conosciuta con il nome di “Ortoressia” o “Ortoressia Nervosa”, dal greco “orthos” (ὀρϑός) che significa giusto e corretto, e “orexis” (ὄρεξις) che significa appetito.