Il Dott.Frank Sacks, M.D in un articolo su American Heart Association afferna che l'olio di cocco contiene l'82% di grassi saturi ed è un alimento come burro, lardo etc. che aumenta il colesterolo “cattivo” LDL.
Accusa media e produttori, d'ingannare i consumatori sulle proprietà benefiche di quest'alimento e che la gente crede ad informazioni non supportate dalla scienza.
E' vero quello che è dice questo nutrizionista?
Dalle prove riportate nell'articolo, non sembra che possano sussistere dubbi sul fatto che certe affermazioni siano dettate più dal motivo che i benefici offerti dall'olio di cocco siano naturali e non ottenuti dopo un processo di sintensi... una vera disdetta per i produttori di farmaci e di cosmetici.
