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Salute

L’extra chocolate muffin di San Valentino

L’extra chocolate muffin di San Valentino
Jacopo  Mariutti
di Jacopo Mariutti
18
Eccoci alla settimana di San Valentino, in cui tutti pensano ai regali, cene, menù, viaggi etc etc etc.. Negli ultimi anni in moltissimi si impegnano a cucinare qualcosa, a stupire il proprio amato o…
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07/04/2019
Salute

Risotto alle croste di Parmigiano e mostarda

Risotto alle croste di Parmigiano e mostarda
Jacopo  Mariutti
di Jacopo Mariutti
9
Oggi un ricetta particolare che è, non solo buona, ma anche ideale quando c’è bisogno di “smaltire” le croste di Parmigiano Reggiano in esubero. Il Risotto alle croste di Parmigiano è una e vera…
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07/04/2019
Salute

Risotto alla zucca, burrata e caffè

Risotto alla zucca, burrata e caffè
Jacopo  Mariutti
di Jacopo Mariutti
13
E’ sempre l’occasione giusta per fare un risotto alla zucca? Secondo me sì… e se fosse un risotto alla zucca, burrata e caffè? Facciamo chiarezza: tra tutti i modi che abbiamo per cucinare la zucca…
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06/04/2019
Salute

Gobbi alla parmigiana

di Jacopo Mariutti
16
Oggi una ricetta super super tradizionale, una di quelle che proprio non possono mancare nella mia tavola invernale. In realtà se devo essere più specifico i gobbi alla parmigiana devono essere…
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06/04/2019

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