"Si chiama Fujiko, come la protagonista femminile che era sempre con Lupin, un cartone animato che amavo molto". Beethoven TBS, dj producer italiano noto in mezzo mondo per la house, presenta così il suo nuovo locale, un grande Sushi Restaurant da oltre 200 coperti in apertura ad Silvano d'Orba, non lontano da Ovada (AL). Per Beethoven TBS non è la prima esperienza per quel che riguarda i locali. Ad esempio, è anche socio del Fashion Club Milano e di due ristoranti a Formentera, il Don Jamon e il Porcavacca. "La formula di Fujiko Sushi Restaurant è 'All you can Eat'". Il locale sarà aperto a pranzo e a cena con differenti prezzi, ma sempre con la stessa qualità. "Ovviamente in questa avventura non solo solo, non sarei certo in grado di gestire tutto in autonomia", continua Beethoven TBS. "I miei soci, Andrea e Federico, sono già da tempo operativi nel territorio di Alessandria e hanno identificato una location interessante, proprio accanto al famoso Dancing Le Terrazze". Fujiko Sushi Restaurant è composto da ben 4 sale, due grandi e due più intime. Non manca neppure un giardino che verrà allestito con gazebo nel periodo estivo. Nel weekend sono previsti sfiziosi Aperi sushi, con degustazioni di vino.
