Un primo piatto veloce e semplice da preparare, con l’utilizzo dei rigatoni integrali. Come tutti i piatti facili da preparare, la buona riuscita e la ricchezza del sapore sono garantiti dall’utilizzo di ingredienti freschi e di alta qualità.
Ingredienti (per 4 persone)
- 300 grammi di rigatoni integrali;
- 400 grammi di pomodori maturi;
- 100 grami di pancetta tesa in unica fetta;
- mezza cipolla;
- pecorino grattugiato;
- qualche foglia di basilico;
- olio extravergine d’oliva;
- mezzo bicchiere di vino bianco;
- sale.
