L' Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo alimentare ha deciso di aiutare il rilancio delle aziende lattiero-casearie, istituendo un Fondo latte: si tratta di un fondo per finanziare (con tassi agevolati) le aziende produttrici di latte bovino. Una misura pensata per combattere la crisi che, negli ultimi anni, ha colpito questo settore.