La papaya è un frutto ricchissimo di sostanze antiossidanti tanto utili a contrastare gli effetti dannosi dei radicali liberi.

Ma è attraverso il processo di fermentazione che la papaya diventa un vero e proprio super alimento, le sue proprietà benefiche vengono potenziate ed il contenuto di enzimi e antiossidanti viene ottimizzato, rendendo la papaya non solo un alleato perfetto della nostra giovinezza, ma anche della nostra salute generale, grazie alle proprietà antinfiammatoria, antiossidante e immunostimolanti, alla capacità di proteggere i tessuti ed i vasi sanguigni, di aiutare la digestione e di contrastare sia l’infiammazione che lo stress ossidativo che danneggiano i neuroni.