L'assessore al Bilancio del Comune di Trieste Giorgio Rossi propone sconti fino al 10% sulla Tari a ristoranti, supermercati e punti vendita che si impegneranno a donare il cibo avanzato ai più bisognosi. La giunta comunale ha inoltre esteso fino al 20% lo sconto sulla tassa per coloro che faranno il compostaggio dei propri rifiuti organici.