Cosa si nasconde dietro quel candido colore simile alla neve? Niente di buono. Come tutte le sostanze raffinate, anche lo zucchero bianco è una di quelle che è meglio sostituire. Non solo non ci apporta nessun nutrimento ma provoca danni al nostro organismo. Secondo l'OMS, Organizzazione Mondiale della Sanità, il limite massimo giornaliero è di dieci cucchiaini al giorno.
