Alga Klamath: Proprietà e Benefici

L’alga klamath, Aphanizomenon flos-aquae, è una microalga d’acqua dolce verde-blu appartenente alla famiglia Nostocaceae. L’alga klamath in realtà è composta da una specie di cianobetteri abbastanza simili alla clorella ed alla spirulina. Negli ultimi tempi sta riscuotendo molto successo grazie alle sue notevoli proprietànutrizionali.