L’alga klamath, Aphanizomenon flos-aquae, è una microalga d’acqua dolce verde-blu appartenente alla famiglia Nostocaceae. L’alga klamath in realtà è composta da una specie di cianobetteri abbastanza simili alla clorella ed alla spirulina. Negli ultimi tempi sta riscuotendo molto successo grazie alle sue notevoli proprietànutrizionali.
Alga Klamath: Proprietà e Benefici
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