Torta di mele impreziosita da miele di eucaliptus e rosmarino fresco

Oggi abbiamo un dolce classico rivisitato con l’aggiunta di un tocco mediterraneo: miele e rosmarino vanno a impreziosire la più classica delle preparazioni della nonna: la torta di mele.

Ingredienti (per 8 persone)

• pasta sfoglia tonda da 28 centimetri di diametro;
• un rametto di rosmarino fresco;
• 4 mele gialle;
• un cucchiaio di miele di eucaliptus;
• zucchero;
• 60 grammi di burro;
• zucchero a velo.