Giordano Vini in cucina: come preparare una perfetta Torta Pasqualina e con quali vini abbinarla

Giordano Vini in cucina: come preparare una perfetta Torta Pasqualina e con quali vini abbinarla

Il segreto del successo della Torta Pasqualina? È buonissima! Ne ha più di uno, in realtà. La puoi preparare in Primavera, reperire gli ingredienti necessari in questa stagione è molto semplice. È molto nutriente, un po' lunga da cucinare, ma di sicuro effetto. Puoi servirla tiepida, e il ripieno sarà un cremosissimo tuffo nei gusti casalinghi della cucina ligure, oppure fredda, e diventerà un ottimo spuntino per iniziare la  scampagnata di Pasquetta!

Ti proponiamo la ricetta della tradizione, con le biete anziché gli spinaci: potrai utilizzare la pasta brisé, anziché preparare a mano l'impasto, Vuoi scoprire come preparare questa torta salata speciale e saporita? Ecco la ricetta!

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