Per prevenire la disidratazione è consigliabile stare alla larga da alcuni cibi

In estate il rischio di disidratarsi è molto alto, perché il nostro fabbisogno d’acqua aumenta significativamente.

Le categorie particolarmente vulnerabili sono gli anziani ed i bambini ed è importante prendere le dovute precauzioni per passare un’estate serena.

Ovviamente è fondamentale bere tanto, ma un’attenzione particolare va riservata anche alla nostra alimentazione, prediligendo alcuni cibi - frutta, verdura fresca, latte, tisane... - piuttosto che altri e dando preferenza a tipi di cottura che permettono di conservare una quantità maggiore d’acqua, oltre a dei nutrienti.