Rivisitazione leggera della millefoglie: doppia crema con nocciole e Villacidro Giallo

Giovedì dolce. Oggi presentiamo una preparazione non propriamente leggera, ma che si sa far amare. Il classico millefoglie incontra la nocciola ma soprattutto un liquore unico nel panorama mondiale. Ecco la millefoglie alle nocciole e Villacidro Giallo.

Ingredienti (per 6 persone)

• 500 grammi di pasta sfoglia;;
• 1/2 litro di latte;
• 5 tuorli d’uovo;
• 100 grammi di zucchero;
• 50 grammi di farina 00;
• una bustina di vanillina;
• 2 cucchiai di nocciole tostate e tritate;
• 3 cucchiai di Villacidro Murgia Giallo;
• 500 grammi di panna fresca;
• zucchero a velo quanto basta.