Rum bianco, lime e prosciutto cotto: il Mojito Rovagnati è servito

Il Mojito Rovagnati, presentato da Roberto Antelmo e Chiara Vangelo dell’Istituto Alberghiero Carlo Porta di Milano, è la ricetta vincitrice del Rovagnati Academy Food Experience “Una nuova interpretazione del salume”, il primo concorso internazionale per Istituti Alberghieri ...