IGP, DOP, DOC, SGT... nella giungla dei marchi sai cos'è il PAT?

Tutti o quasi conoscono i marchi DOP, IGP e SGT e il significato di questi acronimi. In pochi sono invece a conoscenza del marchio PAT, che ufficialmente non ha nemmeno un logo distintivo, ma che come gli altri è una sigla.

Ma cos’è, cosa indica e quali prodotti va a tutelare?