Il luppolo, nome scientifico, Humulus Lupulus, è una pianta perenne che può raggiungere i 7 metri di altezza ed è appartenente alla famiglia delle Cannabaceae.
La pianta del luppolo cresce fino ad un’altitudine di 1.200 metri circa, in pianura, nei boschi e lungo i corsi d’acqua, fiorisce nel periodo estivo e ad inizio autunno mentre l’impollinazione avviene per opera del vento.
