Nel mercato dei materassi esistono ormai una varietà di offerte e soluzioni che spesso fanno perdere di vista una verità fondamentale: per dormire bene e per un sonno ristoratore e soprattutto salutare la differenza la fa il materiale, non la densità. Uno dei pochi materiali veramente ecologici e salubri utilizzati nei materassi è la pula di farro. Vediamo perchè.