La bontà e la naturalità delle melanzane marinate

Sono gustose e genuine le melanzane marinate dell’Azienda Agricola La Magia.

Ottime come contorno, ma anche servite come antipasto o come accompagnamento per formaggi, carne, pesce o insalate. 

Appena raccolte, le melanzane, vengono completamente lavorate a mano come ogni sott’olio, tagliate, messe sotto sale e poi marinate in aceto di vino  bianco. Al termine di questo procedimento, vengono insaporite con aglio ed origano ed infine immerse nell'olio extra vergine.