Le proprietà nutritive del Tofu

Le proprietà nutritive del Tofu

Il tofu, un alimento in grado di apportare molteplici beneficiall’organismo ed è ricco di proprietà nutritive, il tutto in pochissime calorie. È un alimento di origine orientale, diffuso in particolar modo in Cina e Giappone, derivato dalla cagliatura del latte di soia e dalla successiva pressatura in piccoli blocchi o in panetti, come del resto è facile constatare osservando il prodotto. 

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