tartare di prosciutto crudo e avocado.Una delizia per il palato

Un piatto semplice, fresco, estivo. La tartare di avocado e prosciutto crudoToscanoè una ricetta buona e sana, una variante della cucina giapponese. Una ricetta con il prociutto crudo Toscanp Stradivario stagionato sotto cenere, saporito e che contrasta il sapore delicato dell'avocado.