Cantharellus lutescens – Il Cantarello giallo

Il Cantharellus lutescens, anche noto come il cantarello giallo o finferla, è un fungo commestibile diffuso in tutt’Italia, dal nord al sud.

È un fungo di piccole dimensioni, il suo cappello infatti può raggiungere i 6 cm di diametro al massimo. Dapprima convesso il cappello diventa poi profondamente incavato fino ad assumere la forma ad imbuto.